hof-Philosophie

Grundlage unserer Arbeit bildet ein gesunder Boden. Mit viel Wissen und einer schonenden Bodenbearbeitung erhalten wir langfristig die Bodenfruchtbarkeit und kümmern uns, um den Aufbau der wertvollen Humusschicht. Vitale Pflanzen mit besten Inhaltsstoffen fördern die Artenvielfalt in und über der Erde. Unsere Nährstoffe halten wir möglichst im Kreislauf, um die Qualität des hofeigenen Komposts zu steigern, verwenden wir Pflanzenkohle und Effektive Mikroorganismen.

Ökologische, soziale und wirtschaftliche Aspekte prägen unsere Entscheidungen, um die beste Lösung auch im Hinblick auf die Zukunft zu finden. Wir versuchen wo möglich Kunststoffe durch nachhaltigere Alternativen zu ersetzen. Ein Grossteil der Milchprodukte sowie vom Eingemachten ist daher im Mehrwegglas verpackt. Wir haben auch keine Lösung für die Herausforderungen der Zukunft, aber wir versuchen in kleinen Schritten unseren Teil zu einer besseren Welt beizutragen.

> Mehr zu unserer Hof-Philosophie erfährst du im Text «Das Loch im Gummistiefel» von Urs Mannhart